РЕСТОРАН «ИКОРНЫЙ БАР»

Гранд Отель Европа представляет обновленную концепцию «Икорного бара», истинного алмаза в коллекции ресторанов отеля, являющегося визитной карточкой русской гастрономической культуры на протяжении почти двадцати лет. Теперь единственный в городе икорный ресторан предлагает альтернативную гастрономическую пару – икра и шампанское – в сотрудничестве с прославленным Dom Perignon.

Запрос на бронирование столика

Ресторан «Икорный бар» не доступен для бронирования для выбранного периода, даты и времени..

Выберите дату:

Данные бронирования:

Ваши данные

* Обращение:

* Имя:

* Фамилия:

* Эл. почта

* Телефон:

Особые пожелания:

 

Я хочу получать новости и предложения от компании Belmond Ltd. group.

Лаконичная мебель, креативная модернистская сервировка стола от норвежского дизайнера Пера Спука (Per Spook) и музыкальное сопровождение в модном стиле «sophisticated jazz» в сочетании с подлинными интерьерами конца XIX века придают классическому ресторану модный эклектичный облик и современный шик.

В ресторане представлена отдельная карта эксклюзивного шампанского Dom Perignon из 12 наименований, некоторые из которых можно заказывать по бокалам. В коллекции шампанского Dom Perignon в «Икорном баре» собраны семь винтажей, некоторые из них есть и в бутылках «магнум». В разделе розовых вин представлены три винтажа. Сердцем коллекции шампанского является Dom Perignon P2, винтаж 1998. В сотрудничестве с амбассадором Dom Perignon в России Алексеем Митрофановым Александр Дмитриев разработал гастрономические пары икры и шампанского.

Ассортимент икры в «Икорном баре» теперь достигает 15 наименований. Среди новинок появилась золотая икра иранских осетров-альбиносов. Остальные виды икры в меню ресторана из российских фермерских хозяйств, и один вид икры из Армении. Для проведения икорных дегустаций, которыми славится «Икорный бар» среди иностранных гостей ресторана, в центре зала появился высокий длинный стол. За ним размещается до 12 гостей.

Ресторан оставляет огромную карту водок (более 35 наименований) и дистиллятов (15 наименований), а также коллекцию домашних настоек и наливок, являющуюся символом русской гастрономической культуры. Фирменное блюдо ресторана – «Яйцо в яйце» – яичная кашка с трюфельным маслом, заключенная в цельную скорлупу и украшенная осетровой икрой, а весь ансамбль подается в шоте, элегантно наполненном морской солью.

Среда – воскресенье 17:00 – 23:00

Столики рекомендуется бронировать заранее.

Кулинарные мероприятия в Гранд Отель Европа

Кулинарные мероприятия

Балет, джазовая музыка, дегустации и мастер-классы: читайте о кулинарных мероприятиях в Гранд Отеле Европа.

Читать дальше

Запрос на бронирование столика

Ресторан «Икорный бар» не доступен для бронирования для выбранного периода, даты и времени..

Выберите дату:

Данные бронирования:

Ваши данные

* Обращение:

* Имя:

* Фамилия:

* Эл. почта

* Телефон:

Особые пожелания:

 

Я хочу получать новости и предложения от компании Belmond Ltd. group.

Рестораны и бары

Ресторан «AZIA»

Ресторан «AZIA»

Высокая кухня трёх Азий — Восточной, Юго-Восточной и Южной Азии — представлена изысканными оригинальными блюдами, приготовленными на огне и пару, в воке и в тандуре, и приправленными восточными специями, которых здесь насчитывается более 150 наименований. Возглавляет кухню ресторана шеф-повар – Лариса Кордик.

Подробнее
Ресторан «Европа»

Ресторан «Европа»

Ресторан «Европа» - один из самых известных ресторанов в Петербурге, предлагающих изысканные блюда высокой кухни.

Подробнее
РЕСТОРАН «ИКОРНЫЙ БАР»

РЕСТОРАН «ИКОРНЫЙ БАР»

Гранд Отель Европа представляет обновленную концепцию «Икорного бара», истинного алмаза в коллекции ресторанов отеля, являющегося визитной карточкой русской гастрономической культуры на протяжении почти двадцати лет. Теперь единственный в городе икорный ресторан предлагает альтернативную гастрономическую пару – икра и шампанское – в сотрудничестве с прославленным Dom Perignon.

ЛОББИ-БАР И КАФЕ «МЕЗОНИН»

ЛОББИ-БАР И КАФЕ «МЕЗОНИН»

Гранд Отель Европа предлагает много возможностей для завтраков, легких обедов и вечерних коктейлей.

Подробнее
Back to top