РЕСТОРАН «AZIA»

Высокая кухня трёх Азий — Восточной, Юго-Восточной и Южной Азии — представлена изысканными оригинальными блюдами, приготовленными на огне и пару, в воке и в тандуре, и приправленными восточными специями, которых здесь насчитывается более 150 наименований. Возглавляет кухню ресторана шеф-повар – Лариса Кордик.

Запрос на бронирование столика

Ресторан «AZIA» не доступен для бронирования для выбранного периода, даты и времени..

Выберите дату:

Данные бронирования:

Ваши данные

* Обращение:

* Имя:

* Фамилия:

* Эл. почта

* Телефон:

Особые пожелания:

 

Я хочу получать новости и предложения от компании Belmond Ltd. group.

Фирменные блюда — приготовленный в воке краб по-сингапурски с перцем чили, цыпленок из тандыра с морковью с имбирем, паровые булочки с начинкой из мяса омара с пятью специями. Карта меню скомпонована не по географическому принципу, а по представленным методам термической обработки продуктов. Среди особенностей ресторана – большой выбор традиционного хлеба домашнего приготовления из разных стран Азии, оригинальные индийские маринады, свежий васаби домашнего приготовления.

Обширная винная карта составлена по инновационному принципу Северного и Южного полушарий и представляет классические регионы происхождения вин, но также в ней уделено внимание и не известным широкому кругу странам производителям. Барная карта представляет собой внушительный выбор классических коктейлей, переосмысленных в духе современных азиатских тенденций. Особый раздел занимают чайные коктейли, разработанные миксологами ресторана.

Разработанный компанией Super Potato, японским архитектурно-дизайнерским бюро с 40-летней историей, интерьер ресторана AZIA призван подчеркнуть азиатские традиции и географические особенности разных регионов. Материалы, использованные в интерьере – железо, древесина японской аралии, японский гранит Аджи, кирпичная плитка, стеклянные блоки – контрастируют и подчеркивают красоту обширного пространства ресторана.

Загрузить меню:
Основное меню  |  Карта вин  |  Коктейли   |  Чайная коллекция

Четверг – суббота 12:00 – 01:00; воскресенье – среда 12:00 – 00:00.

AZIA ВИНОТЕКА

Винотека в ресторане AZIA - новый проект для молодой и динамичной аудитории. Винный бар расположен в части ресторана со стороны Невского проспекта и предлагает более 30 видов вина по бокалам стоимостью от 250 рублей и меню с 40 видами элегантных закусок-тапас в азиатском стиле. Вина разделены по типам почвы и терруарам, на которых произрастают виноградники, что облегчает понимание вкусовых нот напитка. Здесь можно не только насладиться хорошим вином, но и пройти винный ликбез у сомелье. У винотеки есть свой фирменный десерт – мочи – японские рисовые пирожные с разнообразными фруктовыми начинками. Помимо закусок в меню новый раздел, посвященной японской лапше.

Для знатоков вина сомелье устраивает аттракцион – слепую дегустацию, в ходе которой гостям будет предложено 5 образцов вина в черных бокалах. Приз угадавшему все 5 наименований – бутылка вина из винной карты ресторана AZIA стоимостью до 5000 рублей на выбор победителя.

Загрузить меню

Ранние обеды и ужины

Составьте свой собственный обед или ужин из трех курсов на свой вкус, выбрав по одному блюду из каждого раздела, а также — кофе или чай. Ежедневно, 12.00–14.00 и 17.00–19.00.

Подробнее

Запрос на бронирование столика

Ресторан «AZIA» не доступен для бронирования для выбранного периода, даты и времени..

Выберите дату:

Данные бронирования:

Ваши данные

* Обращение:

* Имя:

* Фамилия:

* Эл. почта

* Телефон:

Особые пожелания:

 

Я хочу получать новости и предложения от компании Belmond Ltd. group.

Wine Spectator Best of Award of Excellence

Рестораны и бары

Ресторан «AZIA»

Ресторан «AZIA»

Высокая кухня трёх Азий — Восточной, Юго-Восточной и Южной Азии — представлена изысканными оригинальными блюдами, приготовленными на огне и пару, в воке и в тандуре, и приправленными восточными специями, которых здесь насчитывается более 150 наименований. Возглавляет кухню ресторана шеф-повар – Лариса Кордик.

Ресторан «Европа»

Ресторан «Европа»

Ресторан «Европа» - один из самых известных ресторанов в Петербурге, предлагающих изысканные блюда высокой кухни.

Подробнее
РЕСТОРАН «ИКОРНЫЙ БАР»

РЕСТОРАН «ИКОРНЫЙ БАР»

Гранд Отель Европа представляет обновленную концепцию «Икорного бара», истинного алмаза в коллекции ресторанов отеля, являющегося визитной карточкой русской гастрономической культуры на протяжении почти двадцати лет. Теперь единственный в городе икорный ресторан предлагает альтернативную гастрономическую пару – икра и шампанское – в сотрудничестве с прославленным Dom Perignon.

Подробнее
ЛОББИ-БАР И КАФЕ «МЕЗОНИН»

ЛОББИ-БАР И КАФЕ «МЕЗОНИН»

Гранд Отель Европа предлагает много возможностей для завтраков, легких обедов и вечерних коктейлей.

Подробнее
Back to top