BELMOND LE MANOIR AUX QUAT'SAISONS

Oxfordshire, Royaume-Uni

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Réservations: 1 800 237 1236

Créé par le célèbre Chef Raymond Blanc fait Officier de l'Empire Britannique, l'établissement Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons est réputé pour proposer l'une des meilleures cuisines gastronomiques de Grande-Bretagne.

Situé dans le charmant village de Great Milton, dans l'Oxfordshire, l'hôtel offre l'un des cadres les plus intimistes et originaux d'Angleterre. Le restaurant a su conserver au fil des ans les deux étoiles au Guide Michelin reçues une année après son ouverture, en 1985.

Niché dans un écrin de verdure et de vergers, l'hôtel jouit d'un cadre idyllique typiquement britannique. Les légumes et herbes cultivés dans le jardin, frais et bio, se retrouvent dans la cuisine du Chef. Le restaurant demeure ainsi à la pointe de l'excellence culinaire.

Hébergement

Courts séjours à l'hôtel à la campagne

Chacune des 32 chambres et suites est agencée différemment, dont certaines par le Chef Raymond Blanc en personne.

Optez pour une charmante chambre avec vue sur la cour, une suite luxueuse aux inspirations orientales ou la suite romantique Dovecote aménagée sur deux niveaux.

La très luxueuse suite Blanc de Blanc arbore des matières naturelles et du mobilier dans toutes les nuances de blanc pour créer un véritable havre de paix.

Toutes les chambres et suites aux finitions harmonieuses disposent de superbes salles de bain.

Restauration

Meilleurs restaurants du Royaume-Uni

Un dîner au Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons est une expérience inoubliable.

Décrite comme la « touche d'originalité du génie créateur », la cuisine de Raymond Blanc a reçu deux étoiles au Guide Michelin. Ses plats sont préparés à partir de produits de qualité ultra-frais provenant pour la plupart du magnifique jardin de l'hôtel qui s'étend sur un hectare.

La cave à vin de l'établissement renferme un millier de vins de différents cépages du monde entier. Environ 60 % sont des vins français.

L'école de cuisine Raymond Blanc

École de cuisine au Royaume-Uni

Le Chef adjoint, Mark Peregrine, et son équipe vous enseigneront les bases pour créer des plats surprenants quel que soit votre niveau.

Choisissez un cours général pour améliorer vos compétences culinaires ou optez pour un cours spécialisé pour parfaire vos préparations à base de poisson, vos sauces, vos pâtisseries, etc.

La plupart des cours se déroulent sur une demi-journée ou une journée complète. Pour approfondir davantage les techniques culinaires, participez aux cours résidentiels de longue durée.

En bref

HÉBERGEMENT 32 chambres et suites
RESTAURATION Restaurant deux étoiles au Guide Michelin du Chef Raymond Blanc, OBE
INSTALLATIONS Parc verdoyant avec potager, jardin japonais et verger
ACTIVITÉS École de cuisine Raymond Blanc et visites du jardin
ÉVÉNEMENTS Repas privés jusqu'à 50 convives
SITUATION 13 km d'Oxford, 50 km de l'aéroport de Londres-Heathrow

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Réservations: 1 800 237 1236

Contacts

Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons
Church Road
Great Milton
Oxford
OX44 7PD
Royaume-Uni


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Renseignements

Vidéo

Visionnez notre vidéo pour un avant-goût de l'hôtel et ses merveilles environnantes.

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